茶,是我们的国饮--小嘉
它几乎与我们的生活密不可分。
小佳也喜欢喝茶,但总觉得喝茶太单调了。
也许是因为年纪太小,还没有尝到茶的味道,嘴里满是苦涩。
因此,我更喜欢搭配茶。
起初,小嘉只是觉得味道鲜美,并没有多想。
后来,我从长辈那里得知,这茶背后还有一个故事。
在茶道期间,它会以较小的份量供应。
生活中,小佳经常看到老人喝茶、吃某些糕点。
喝一口茶,吃一口糕点,一个下午就悠闲地度过了。
事实上,茶零食是在饮茶过程中发展起来的一类零食。
也许古人就像小贾一样。
他们每天都喝茶,有点厌倦了。
有一天,祖先们想到了应该和它一起吃什么。
于是,茶点就出现了。
众所周知,茶点是配茶吃的。
因此,它精致美丽,口味多样。
生活中,我们看到的几乎所有的茶点都是这样的。
制作粗制滥造的大饼,似乎与喝茶的意境不太相符。
体积小、数量少、品质高、品种丰富是茶点的特点。
至于茶饼的分类,简单看,可分为广式茶饼和潮汕茶饼。
然而,像茶点这样的东西确实每个地方都有其独特之处。
毕竟每个人的生活环境还是会有所不同。
广州的茶点以点心为主,茶为辅。
当我们吃粤式茶点时,我们必须在晚餐时间吃。
一般来说,我们都是吃饱的。
粤式茶点心中,很多茶点心需要加热。
例如:烧麦、虾饺、肠粉、叉烧包。
因此,广州人有喝早茶的习惯。
这也是这个地方独特的生活习惯。
潮汕茶点以茶为主,小吃为辅。
这些茶点是为客人奉茶时的补充。
大多数都是成品,所以不需要加热。
比如南糖和绿豆糕。
其实和北京的茶馆一样,他们提供的茶点也是不一样的。
因为在北京,有很多茶馆可以听故事。
单纯喝茶的茶馆相对较少。
因为在老北京的日常生活中,很容易听评书、相声等。
在听评书的茶馆里,品茶只是辅助,听评书才是主要的。
因此,在此类茶馆中,品茶时的茶点多为瓜子等小吃。
相对来说,这样的茶点就比较随意了。
不过,北京也有一家茶馆,名叫“红炉茶馆”。
里面做的小吃都是满汉小吃,小巧精致。
主要有北京的爱窝窝、蜂糕、排茶、锅糕、烧饼等。
其实,安逸自在的生活很简单。
我们可以一边享受茶点和茶点,一边在繁忙的日程中休息一下。