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半自动意式咖啡机应该如何选购的问题?

发布时间:2024-04-27 01:07:39 点击量:

首先声明:每台咖啡机都经过我长期测试和使用。 我会如实地告诉你好的和坏的。 您可以放心观看。

全文很有用。 建议保存以备不时之需。 如果您看完后觉得有帮助,希望您可以给我点赞,鼓励我。 非常感谢。

家用咖啡台装修效果图_蓝瓶咖啡菜单_蓝台咖啡

咖啡机的一部分

一篇10000字的长文大约需要15分钟阅读。 我还为这篇文章设置了目录。 您可以单击目录直接转到您要阅读的部分。

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文章分为3部分:

第一部分,我会详细解答大家非常关心的一些问题;

第二部分主要是不同价位咖啡机的评测与推荐;

第三部分我会对咖啡机的一些关键指标和参数进行详细的讲解;

第一部分:各种问题的解答

首先回答一下大家都非常关心的一些问题。

1.我想买一台咖啡机,但不知道买哪种类型的咖啡机。 你能推荐我吗?

答:咖啡机的分类一般如下图所示。 接下来我就给大家介绍一下不同类型的咖啡机适合哪些人购买。

家用咖啡台装修效果图_蓝瓶咖啡菜单_蓝台咖啡

浓缩咖啡机:通过加压萃取咖啡,所以制作出来的浓缩咖啡液会有一层厚厚的咖啡油脂,一口下去非常浓郁。 一杯浓缩咖啡加水就变成了一杯美式咖啡。 因此,浓缩咖啡机既可以制作意式咖啡,也可以制作美式咖啡。

蓝台咖啡_家用咖啡台装修效果图_蓝瓶咖啡菜单

半自动浓缩咖啡机:(本文重点),这类咖啡机最大的特点之一就是有手柄(下图左半部分),有单杯版本和双杯版本版本。 还有一个无底手柄。 冲泡咖啡时,我们需要将磨好的咖啡粉装入粉碗中,然后压粉,最后扣到咖啡机的冲泡头上即可萃取出咖啡(下图右半部分)。

这类咖啡机适合的人群很广,无论是普通咖啡爱好者还是咖啡爱好者。 我建议大家在使用这类咖啡机时先了解一下咖啡萃取的知识,比如萃取的水温、咖啡粉的研磨等。 浓稠度,整体萃取时间,这会让你做出来的咖啡味道更好。

家用咖啡台装修效果图_蓝瓶咖啡菜单_蓝台咖啡

全自动浓缩咖啡机:顾名思义,全自动浓缩咖啡机一键制作咖啡。 您不需要研磨咖啡豆或撒粉和压粉。 您只需要准备一个杯子来盛装咖啡液。

这类咖啡机自带研磨功能,部分机型还支持自动打奶泡,因此还可以制作卡布奇诺、拿铁、摩卡等花式咖啡。

全自动咖啡机的特点:制作出来的咖啡味道比较单一,可玩性较低,但优点是品质比较稳定,使用也比较简单。

全自动浓缩咖啡机适合懒人日常使用。 它们结构较复杂,一般价格较贵,日后维护成本较高。

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美式咖啡机:又称美式滴滤式咖啡机,采用滴滤式萃取咖啡液。 一般萃取时间比较长,美式咖啡机只能用来制作美式咖啡。 如果你喜欢喝浓缩咖啡,朋友们,就别想了。

美式咖啡机相对便宜。

美式咖啡机也分为半自动和全自动。 半自动需要您额外准备一台研磨机来研磨咖啡豆; 全自动自带研磨机,一键即可制作美式咖啡。

不过多速君建议:无论是半自动还是全自动,我都建议您购买更好的咖啡研磨机。 自带的研磨机一般都太长,磨出来的咖啡粉很不均匀。

美式咖啡机适合那些预算不多、只喝美式咖啡的人。

蓝瓶咖啡菜单_家用咖啡台装修效果图_蓝台咖啡

我用的美式咖啡机是这样的

胶囊咖啡机:体积小,操作简单,制作咖啡速度快,品质稳定,制作的咖啡种类多。 你想要什么口味的咖啡就买什么(但要注意胶囊系统是否与你购买的胶囊咖啡机相匹配)

由于这类咖啡机采用的是咖啡胶囊(咖啡豆提前磨成粉末,储存在胶囊容器中),因此咖啡粉的新鲜度会受到影响,而且后期购买胶囊的成本也比较高。

胶囊咖啡机适合上班族以及对咖啡品质要求不高、不经常喝咖啡的人群。

家用咖啡台装修效果图_蓝瓶咖啡菜单_蓝台咖啡

便携式咖啡机:一般体积很小,类似于保温杯,煮咖啡速度快但费力(因为需要按压才能萃取)。 一般来说,容量不会太大。 一次可支持 1-2 人。 适合露营和各种活动。 可用于室外场景。 当然,如果你想在家里使用的话,问题也不大。

蓝瓶咖啡菜单_家用咖啡台装修效果图_蓝台咖啡

2.我可以买一台几百元的半自动浓缩咖啡机吗? 这真的是玩具机吗?

答:我肯定可以回答你,你可以买,但我只推荐你预算不够,又想练手的时候买。 是几百块钱的玩具机吗? 我想是的,但这并不妨碍一个懂得泡咖啡的人用“玩具机”来泡一杯美味的咖啡。 (具体区别我会在讲参数的时候详细阐述)

其实说白了,对于很多新手来说,只要你用的咖啡豆品质好,用几百元的咖啡机煮出来的咖啡和用咖啡机煮出来的咖啡在味道上是会有区别的。机器价值数万元。 你看不出有多大区别。

咖啡豆的品质决定了一杯咖啡的下限,而咖啡机则决定了一杯咖啡的上限。

蓝瓶咖啡菜单_家用咖啡台装修效果图_蓝台咖啡

3、咖啡机的压力是不是越高越好? 为什么有的品牌标注15bar,有的标注20bar,有的只标注9bar?

答:重点来了! 咖啡机的压力越高越好! 咖啡机的压力越高越好! 咖啡机的压力越高越好! 重要的事情说三遍。 为什么商用咖啡机的泵压一般稳定在9-12bar? 因为它们很稳定,所以可以始终保持这样的水平来稳定地提取咖啡。

而声称泵压为15bar甚至20bar的咖啡机指的是“可以达到的最大压力”。 如果你把它推到15bar,它就不稳定,兄弟,因为它的结构不允许。 因为它的成本令人望而却步。 我将在参数部分详细阐述泵压力。 这很重要,我希望每个人都知道这一点。

反正大家可以无视标称的15bar和20bar,那只是个噱头。 在实际使用中,易用性是最重要的。

4.我每两天喝一杯咖啡。 我需要买咖啡机吗?

答:这个问题是我被问到最多的一个问题。 我真的很难为你做决定...

因为有的朋友买了咖啡机,真的可以永远坚持使用,而且泡咖啡的技术水平也得到了很大的提高; 有的朋友买了咖啡机,一开始很积极,后来就没用了……

当然,你也可以粗略算一下你一年叫外卖要花多少钱,一年买一台咖啡机+咖啡豆要花多少钱,然后进行比较。 一般来说,购买咖啡机的初期投资比较高,但后期成本比较低。 使用时间越长,就越划算。

第二部分:不同价位咖啡机的评测与推荐

价格4000元左右

鲶鱼咖啡机

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5月份来自马赛的新品,4680的首发价格并不便宜,但功能还是可圈可点的。 基本上亮点都集中在正面的黑色显示屏上。

强调

缺点

基本上,这款咖啡机具备了家用咖啡机所涉及的所有要素,其中许多都是同类产品中的首创。 目前,我已经用它萃取了近20杯浓缩咖啡,整体表现还是不错的。 虽然是双速热锅炉设计,但日常家庭使用完全够用。

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强调

缺点

我还是感觉塑料感比较强,这可能是这个价位半自动咖啡机的通病。 毕竟很多人都用的是同一个男模。

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价格3000元左右

金美莱CRM3018缺乏亮点

蓝瓶咖啡菜单_家用咖啡台装修效果图_蓝台咖啡

价格2000元左右

苏泊尔咖啡机

苏泊尔最新推出的半自动浓缩咖啡机,在厨房电器领域遥遥领先,目前售价2999元,算是填补了国内高性价比半自动浓缩咖啡机的空白。 2000-3000元不等。

整体颜值很高,金属面板+显示屏的设计很有质感。 它的包装确实引起了我的注意。

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苏泊尔在咖啡机的包装上确实花了不少心思,让我们能够更轻松地取出这么大的咖啡机。 我过去购买的任何咖啡机都需要我深入内部并抓住咖啡机的底座。 然后把它拿出来。 苏泊尔采取了不同的做法,添加了一块坚固的纸板。 您可以通过两侧的把手轻松地将咖啡机从盒子中取出,非常方便。

蓝台咖啡_蓝瓶咖啡菜单_家用咖啡台装修效果图

通过显示屏,我们可以自定义杯子的容量和温度。 内置研磨机,研磨效率良好,可满足日常浓缩咖啡所需的颗粒粗细。

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最后一步是提取过程。 从液体的表现来看,我个人还是比较满意的,很大程度上能够还原豆子的味道。

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汇佳KD135缺乏亮点

KD135是汇佳一款相对入门级的半自动浓缩咖啡机。 凭借强大的品牌实力和完善的各方面配套措施,其整体表现中规中矩。

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千元左右的价位,百翠PE3690没什么亮点。

这个价位的萃取性能中规中矩,蒸汽性能尚可,这个价位的性价比还可以。

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便携式咖啡机 Nicoh 车载便携式咖啡机

我已经使用了一段时间了,整体体验是方便易用。 每次开车出去我都会带着它。 当周围没有热水时,我也可以用打火机加热纯净水来萃取咖啡。

我买的型号可以适配Dolce Kush胶囊和Nespresso胶囊。 您也可以添加自己的咖啡粉进行萃取。 它还具有汽车加热功能。 有 6 种类型可供选择。 您可以根据您的需要进行选择。 就是这样。

家用咖啡台装修效果图_蓝瓶咖啡菜单_蓝台咖啡

蓝瓶咖啡菜单_蓝台咖啡_家用咖啡台装修效果图

包装简洁大方,自用或送礼都很方便。

蓝台咖啡_蓝瓶咖啡菜单_家用咖啡台装修效果图

以Nespresso胶囊为例,只需将胶囊放入相应的N版胶囊固定器中,然后拧紧盖子,然后向上盖加入热水并关闭,然后单击开关即可提取咖啡。

不锈钢下杯易于清洁,按钮设计可防止误触,外出时轻松放入包中。

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我用的nespresso胶囊已经存放很久了,表面还是可以看到一层油脂。 萃取质量相当不错,味道也比较醇厚,用完后,在水龙头下冲洗一下就可以了。

对于可能需要随时随地喝杯咖啡的朋友来说,这款便携式车载咖啡机是一个非常不错的选择。

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WACACO-Nanopresso

我买的是极地蓝配色套装,非常漂亮,可以搭配咖啡粉或者胶囊一起萃取(胶囊需要搭配NS转换器使用)。

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它体积小,方便携带,操作起来也不难。 只要有热水,就可以轻松制作一杯浓缩咖啡。

厚厚的一层油脂味道非常好。

无论是家庭还是户外使用都非常方便。 清洁时,只需冲洗水龙头并抖掉水即可。

一定不要加超过刻度的热水,不然装回去的时候水箱可能会溢出,会很热(别问我怎么知道的,都是泪)

这款咖啡机适合心情来袭时想随时随地喝一杯浓缩咖啡的朋友。

WACACO-Picopresso

Picopresso最大的特点是模拟无底手柄的提取过程。 您可以非常直观地看到粉末分布结果是否不均匀以及是否存在通道效应,以便您后期调整各种参数。

可以说是咖啡爱好者外出携带的绝佳选择。 整机可水洗,非常方便。

从形状上来说,Picopresso 比 Nanopresso 更宽,但整体长度却短得多。 双手握压时威力更大,前期按几下也能达到预泡的目的。

蓝台咖啡_蓝瓶咖啡菜单_家用咖啡台装修效果图

蓝台咖啡_家用咖啡台装修效果图_蓝瓶咖啡菜单

胶囊咖啡机 Nestlé Duocco Genio Basic - 全自动

胶囊咖啡机对于懒人来说绝对是个好消息。

多曲库斯是一个品控稳定、胶囊品质稳定、口感非常丰富的品牌。 星巴克的胶囊系统可以完美适配这款雀巢Dolce Kush胶囊咖啡机,多达十几种咖啡口味供我们选择。

我记得胶囊咖啡机的流行只是这几年的事情。 它的流行意味着越来越多的人在追求便利的同时喝上一杯好咖啡。

家用咖啡台装修效果图_蓝台咖啡_蓝瓶咖啡菜单

胶囊咖啡机的使用方法也非常“傻瓜式”。 您只需根据提示添加相应的胶囊即可。 1分钟即刻升温,5分钟不使用会自动断电。 它的安全性能很高,生产出来的咖啡品质也非常稳定。

对于没有时间用咖啡机冲咖啡的朋友来说已经足够了。 不到2分钟就能煮出一杯咖啡~

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如果你只想要浓缩咖啡,那么选择 Nespresso 是理所当然的,他们只生产浓缩咖啡胶囊。

蓝瓶咖啡菜单_蓝台咖啡_家用咖啡台装修效果图

另外,我认为胶囊咖啡机也是预算紧张的人的最佳选择。

家用咖啡台装修效果图_蓝台咖啡_蓝瓶咖啡菜单

具体评测可以参考这篇文章

朵柔先生:我想知道胶囊咖啡机。 使用入门级胶囊咖啡机是一种怎样的体验?

不到1000元,我用过两个型号,分别是东菱DL-KF5400和KF6001

蓝瓶咖啡菜单_蓝台咖啡_家用咖啡台装修效果图

东菱DL-KF5400意大利半自动

我最初买一台半自动浓缩咖啡机是为了省钱。 它看起来不错并且使用起来非常快。

但功能非常非常单一,只能作为入门机使用。

但事实证明,在预算范围内,一步到位更经济……

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商用咖啡机 Rocket R58

我目前使用的是一台自用的咖啡机,重量超过60公斤,配有经典的E61冲泡头、正宗的双锅炉配置、可视压力表、内置定时器。 左侧触摸面板可以控制水温、自动开关机等系列设置。

蓝瓶咖啡菜单_家用咖啡台装修效果图_蓝台咖啡

工业风十足,超级好看,连续分杯能力强劲稳定,不会断线。

除了价格昂贵、开机要等很长时间加热之外,几乎没有其他缺点。

第三部分:采购指标及参数(一)外观

便宜的咖啡机一般都有比较明显的塑料感,而昂贵的咖啡机第一眼给人的印象就是很精致。 有的是全金属的,有的还使用各种实木配件。 整体看起来非常高端。

蓝瓶咖啡菜单_家用咖啡台装修效果图_蓝台咖啡

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(2)加热方式及锅炉设计

便宜的咖啡机一般采用加热块,比较高级的咖啡机采用单锅炉或双锅炉(也叫热交换锅炉),而1万元以上的商用级咖啡机一般采用双锅炉甚至双锅炉。 采用多台锅炉,水温和压力也能保持在一个相对稳定的水平。

加热块:

目前一般用在几百元的咖啡机上。 加热块系统不储水,加热速度一般都比较快,但连续出杯能力很弱,温度变化比较大。 萃取咖啡和打泡牛奶不能同时进行。

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拆解了一辆东菱kf6001

单锅炉:

它可以储存水,但量一般较小。 它的保温性相对较好,性能比加热块更好,但也无法同时萃取咖啡和打泡奶。

子母锅炉(热交换锅炉):

小锅炉嵌套在大锅炉内的设计。 多煮器的设计可以同时萃取咖啡和奶泡。 然而,连续煮几杯咖啡后,蒸汽和萃取的温度就会受到影响。 不过,对于家庭使用来说,性能还是不错的。 不错。

双锅炉、多锅炉:

双锅炉蒸汽和抽​​气是相互独立的。 一般一些商用咖啡机都采用双锅多锅。 它们具有强大的连续出杯能力、出色的储水能力和稳定的提取能力。 锅炉通常很大而且很重。

(3)泵及泵压力

家用咖啡机一般采用振动泵,萃取时噪音很大,需要等待两分钟才能冲泡下一杯咖啡。 商用咖啡机一般采用较好的旋转泵,安静且连续。 喝酒没有压力。 但旋转泵成本更高。

蓝台咖啡_蓝瓶咖啡菜单_家用咖啡台装修效果图

旋转泵是商用咖啡机的标配,因为商用咖啡机最重要的是需要连续稳定地出杯,而振动泵则无法做到这一点。

在推销几千块钱的咖啡机时,他们通常会说萃取压力可以达到15bar,而几万块钱的咖啡机却很平静地说,“我们萃取咖啡时,压力稳定在9bar”。 廉价咖啡机所声称的15巴和20巴压力一般是指可以达到的最大压力。 前期低压抽出,利用后半段的短暂高压弥补前面的不足; 而商用咖啡机可以通过旋转泵实现瞬时萃取。 所需的 9 巴压力可稳定咖啡液的萃取。

(4)冲泡头

E61组组长:

Faema于1961年推出了其开创性的组头,因此也被称为E61组头。 保温:当机器处于非萃取状态时,热水会从进水口进入冲泡头,持续为冲泡头提供热量,保证冲泡头的温度处于稳定水平。 冷水因虹吸作用流至回水口,进入锅炉内部重新加热。 自动预浸功能:热水从锅炉经进水口进入1、2、3室,再进入配水管网。 它会穿过蜿蜒而狭窄的管道,这些管道起到了很好的限流作用。 热水的压力慢慢建立起来,这个过程就是预泡功能。

蓝瓶咖啡菜单_蓝台咖啡_家用咖啡台装修效果图

e61剖面图

饱和冲煮头:

饱和冲泡头是基于双锅炉或多锅炉的,与多锅炉的设计方法不同。 一台锅炉用于产生蒸汽,另一台用于提供热水。 冲泡头直接连接到咖啡壶。 咖啡锅炉出来的热水会充满冲泡头,具有更好的保温性能。 代表车型-喇嘛GS3

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综合组组长:

顾名思义,冲泡头与咖啡锅炉一体化,冲泡头位于咖啡锅炉的正下方。 冲泡头上方有一段螺旋水道。 螺旋水路末端设有温度探头,可用于监测萃取温度。 代表模特——Hot Mom mini

蓝台咖啡_家用咖啡台装修效果图_蓝瓶咖啡菜单

(5)温度控制系统

自带智能温控系统的咖啡机可以让咖啡的品质更加稳定。 不带温控系统的各产品之间的差异更加明显。 目前3000元以上的价格一般标配pid温控。 它属于你和我。 还有他呢,不用太在意。

(6)咖啡机尺寸

较大的咖啡机一般具有较大的锅炉,制作出来的咖啡品质相对会更稳定。 根据自己咖啡角的空间来决定即可。

(7)是否自带研磨机

内置研磨机的咖啡机可以节省您的研磨时间,但如果您追求更好的研磨效果,建议额外购买电动研磨机。

(8) 易于清洁

抽油烟机和水箱是否可拆卸,决定了你在清洁时是否会烦躁。 能否将粉末完全取出也是要考虑的因素之一。 千元以下的咖啡机一般无法彻底清除粉末,清洁起来比较麻烦。 。

(9)胶囊系统

这是购买胶囊咖啡机时需要注意的一点。 请务必检查您购买的胶囊是否与您的咖啡机的胶囊系统相匹配。

好了,本次咖啡机选购指南就到此结束。 如果对您有帮助,请点赞支持一下。 非常感谢。

丨家用咖啡机推荐丨半自动咖啡机选购指南丨咖啡机选购指南

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