大宝安人，你们要的宝安美食合集来了！

大宝安人，你们想要吗

宝安美食集锦

未来！ ！

1°

昌吉果冻

在凤凰山脚下的凤凰社区，有一家当地的糖果店。 低调开业2年，大众点评上只有9条评论。 距离市区一个半小时车程，隐藏在路边，不寻找很容易被忽视。 店名是昌记凉面，售卖当地特产青凉粉、豆胶、鸭掌小米……十多款甜品、小吃都是手工制作、新鲜出售。

这家店是老板娘和她婆婆开的。 婆婆是凤凰村人。 房东太太和婆婆每天一大早就开始工作。 女房东负责煮果冻，婆婆则负责制作传统的糕点和甜点。

“招牌绿色果冻”

稀有的绿色果冻是这家店的主要招牌。 他们每天最多制作 60 份。 一旦售完，它就会消失。 除非你点了，否则你不能吃它。 与黑凉粉的中草药香气不同，绿凉粉具有鲜草的清香。 入口充满天然草本香气，口感滑润弹性，细细品味还带有一丝甜味。

《路堆》

卤堆有甜、咸两种口味。 大路堆是咸的，里面有鸡蛋和葱花； 小鹿堆有甜、咸两种口味，馅料不固定。 它是根据当天的食材制作的。 每次咬小鹿堆时，它们都有不同的馅料，所以你可以得到同一种风格的“开盲盒”的乐趣。 虽然看起来很普通，但是外皮酥脆，里面软糯。 一口就能感受到热和糯的双重快乐~

「鸭脚小米」

经过询问老板娘，才知道鸭脚小米是凤凰村当地特产植物制作的甜点。 质地粘稠，呈糊状，有点像粥。 很少有人知道，但凤凰村的人从小就喝它。 我每天新鲜煮，味道清爽湿润。 爬完山来一碗真是太舒服了！

店铺名称: 昌记果冻

地址：宝安区凤凰山大道凤凰东区120号

“为了这一碗青凉粉，我愿意爬山”

2度

东记化州冷冻甜品店

这家曾经以其原汁原味的糖水红遍整个嘉安村的老店，如今规模已经扩大了一倍。 开店25年来，董吉多次接受深圳卫视美食栏目采访，还登上《宝安日报》。 店里，老板娘还在亲自打理事情。 虽然商店保持不变，但增加了更多外卖选项。

“招牌新鲜芋头露”

自制的新鲜芋头酱味道还是和以前一样。 这款招牌碗由芋头泥、西米和椰奶制成。 也正是因为如此，这家店才有那么多的回头客。 上桌后记得喝一小口，不然会溢出来！ 一咬下去，就能感受到椰奶与西米混合的清凉，还有芋泥的一丝温暖。 份量还是很足的，一碗基本就可以填饱肚子了。

「九顶芋圆」

九顶芋圆，顾名思义，配料丰富。 主要有芋圆、芋泥、红豆、绿豆等，光是配料就多得数不胜数。 当你舀起一勺的时候，最明显的就是芋圆的嚼劲，然后其他食材的味道在嘴里混合，给你一种难以形容的满足感。

店名：东记化州冻甜品店

地址：新安街道建安一路新安甲安村179栋3号铺

“这碗25年的糖水你不能抄袭。”

3°

双龙牛杂

这家宝安“红烧牛杂摊”已经开了22年了。 附近的邻居经常过来帮忙做生意。 每天下午4点开门，晚上8点前售完。 他们每天只做1000多串，卖完了就关门了。 时间是可变的！ 所以想吃牛杂的朋友建议早点去，这样才能吃到所有东西！

他们的牛杂这么受欢迎，这锅卤水是少不了的。 它非常精致，每天只需要煮一次，用几十种香料煮一个小时。 串起来的牛杂完全浸在卤水里，想不尝都难！

相信我，没有人能抗拒老板的酱料。 秘方煮出来的蒜末、沙茶和辣椒酱是牛杂的灵魂，一定要加！ 如果不能吃辣的话，建议少加一些。 毕竟这是附近宝安的朋友偷偷告诉我的！

店里的牛杂种类不多，我算了一下大概有10种左右，不过这里常见的基本都能吃到。 牛杂1.5元一串，素菜1元。 我摸了摸钱包，感觉这次可以直接吃了。 好家伙，我一个人串了40串！

‍店名：老字号双龙牛杂（双龙花园店）

地址：宝安区龙腾华龙路双龙花园一层商铺

“这样吃牛杂真好吃”

4°

鸡丝饭

在宝安西乡，有一家专营手撕鸡“汤”饭的店。 从2016年开始，这里已经开了7年左右了。老板孙大姐是湖北人。 平日里，她和妈妈一起经营这家店，每天九点开门，晚上十一点才关门。

店里的鸡每天早上都是高汤炖的，一直煮到肉质变嫩，容易撕开。 一份鸡丝需要半只鸡，这是一份馅料。 与其他店做鸡丝不同，孙姐家除了鸡之外，对汤也很讲究。 两种汤，一勺提味，一勺提味，满满的小心思~

店里卖的最好吃的是招牌鸡丝，一份16元。 如果点两份，就可以得到整只鸡，如上图所示。 肉质滑嫩，香嫩，有很好的“鸡味”。 份量蛮大的，而且汤可以拌着米饭吃，一碗饭分分钟吃完。

店名：鸡丝饭

地址：宝安区西乡街道麻布新湖路轻轨西园2巷4号

“错过这家店我真的会哭！”

5度

普宁流沙肠粉店

店位于凡间自由路深宝花园。 朴实无华的大字招牌下，一对夫妇正在忙着做肠粉。 这家老字号肠粉店是老板陈哥从父母手中接手的。 据说附近很多人都是吃肠粉长大的，但没人知道它的名字！

做肠粉的机器是陈哥为了钱专门做的。 这是我第一次见到！ 与其他地方不同的是，潮汕肠粉的配料非常多。 标准配料是空心菜、豆芽、猪肉和鸡蛋。 如果想吃得更奢华，可以加虾和牛肉。 酱汁可以说是整个肠粉的灵魂。 老板用蒜油、花生酱等调制而成，香得让人流口水。 咸淡适中，可以直接饮用。

“猪肉鸡蛋肠粉”

8元/份的猪肉鸡蛋肠粉是店里点得最多的。 肠粉皮薄而柔韧，表面沾满汤汁，用空心菜、豆芽、猪肉、鸡蛋四种材料包成窝状。 份量很足，个人觉得还是蛮划算的！

“牛肉虾肠粉”

如果你的钱包能承受的话，我推荐你尝尝30元/份的牛肉虾肠粉！ 里面的虾和牛肉都很新鲜，淋上一勺老板自制的辣椒酱，就是我梦想中的早餐了！

店铺名称: 普宁流沙肠粉店

地址：宝安区自由路深宝花园内

折磨又来了，那个想吃却吃不到的肠粉店。

6°

台南担子面

宝安隐藏在沙井镇北环路边，是一家已经开业13年的台湾餐厅。 店面虽小，但各种小吃、快餐、硬菜在这里都能买到。 老板娘是台中新来的女士，13年前来到深圳，非常想念家乡的味道，所以开了这家店。 在店里点菜的时候，我还是像小时候那样手写订单。 就连我打电话到厨房点菜的时候，新来的姐姐都直接对着麦克风说话，带着地道的台湾口音。

「台南担子面」

店里最畅销的菜品是“台南弹子面”，这是新街13年来一直做的特色菜。 有人开车50公里就是为了吃它，但一碗担子面只要15元，而食用油的成本是面的好几倍。 台南担子面的灵魂就是这道独家甜辣酱。 用新姐的话说：“如果不加这个甜辣酱，就等于白吃了！”

“臭豆腐”

和泡菜一起吃的臭豆腐被炸至金黄色。 淋上秘制酱汁，加入一块泡菜。 味道多汁，有台湾夜市的味道！

“臭豆腐”

肉丸其实是一种用红薯粉、玉米淀粉、笋丝和新鲜瘦肉制成的小吃。 专门为米饭做的红白酱汁，味道咸中微甜，口感棒极了！

店名：台南弹子面(沙井北环路店)

地址：宝安区沙井镇北环路40-3号（南星百货旁边）

“这家店除了距离远之外，真的没有什么缺点。”

7°

安信油条

安信油条，位于西乡府中府菜市场一角。 许多来来往往的顾客都是来自其他地方的餐馆。 毫不夸张地说，宝安一半的油条都出自这里。 老板徐哥在油条世界探索了26年，带徒弟遍及全国。 13年来，每天凌晨4点开门，晚上7点关门。

「油条」

每天凌晨4点，天还没亮，第一批油条就已经做好了。 面团需要提前8小时醒发，才能足够蓬松。 煎炸油的温度必须控制在200℃左右，并且过程中要不断翻动。 2.5元/根，不仅金黄挺拔，而且酥脆一捏就散。

「豆腐花」

木桶豆花是我小时候最喜欢的“甜品”，但长大后就很少见到了。 Duangduang的豆腐打开盖子就散发出浓郁的豆香。 现磨现做的豆腐脑，一桶15分钟就能卖完。 每个买油条的顾客都会带一碗。 “再加两勺糖”是最常被提及的一句话。

店名：安心油条(府中府店)

地址：宝安区西乡街道新湖路府中府北门72号

“是啊！我吃市场上的油条已经十三年了。”

8°

第二码头面条制作

刺乌面起源于浙江省诸暨市车北小镇。 南方面食注重配料，北方菜注重面食本身，以“一打一锅一煮”将两者完美结合。 深圳宝安，这家小店专营浙江诸暨的“刺乌面”。 每天早上8点到晚上9点营业，所以无论什么时候来都可以吃到一碗热腾腾的面条。 如果你早上7:00左右或者下午16:00左右去的话，正好可以看到老板鲁哥在做面条。

「腰面」

其中招牌腰子面是两个巴掌大小的腰子，只是用来浇头，已经足够了。 与酸笋等配菜一起烹制，可增鲜除味。 肉质鲜嫩，几乎没有腥味。 虽然我从来不吃内脏，但我还是忍不住尝试一下。

“炒牛肉面”

店里另一道人气菜品是炒牛肉面。 与猪腰肉不同，它的配料与面条分开烹制。 肉质辣而不辣，面条还带着牛油特有的香味。 份量足到一只手拿不住，不愧是浙江“朴实无华”的份量！

店名：诸暨慈物面(信义领宇店)

地址：宝安区新安街道信义领宇研发中心3号楼119室

“这碗能打败兰州拉面吗？”

9°

老杨饺子馆

2001年开业的“老杨饺子店”，已经有20年的“故事”了。 店主杨大爷一家都是纯正的东北人，是他们四人一起开的店。 我们刚到店的时候，老板不喜欢和我们“说话”。 我感觉他的印象和东北那些爱说话的叔叔阿姨有点不一样！ 但和他们聊了一会，东北人的可爱和热情就出来了！

店里目前只卖饺子，一共有12种口味，大家可以随时挑选自己喜欢的一款！ 盘子有 3 种尺寸，每盘分为 15 件、30 件和 45 件！ 胃口小的女孩子可以两人份的小盘哦~

每一颗都厚重多汁，皮不干，肉鲜嫩香！ 建议趁热吃，凉了面食的味道会大打折扣。 红辣椒、酱油、大蒜……东北饺子的标准配料。 辣椒拌入酱油，饺子沾上红油。 它们又辣又新鲜！ 这次我还尝试了“只蒜”的吃法，小口咬一口再咬一口饺子，新吃法！

店名：老杨饺子馆(宝农一巷)

地址：深圳市宝安六区海信花园一楼

“这店还没够，怎么要转让呢？”

10°

泰式面条 泰式路边摊

开在固戍一路美食街。 带有泰国元素的黄绿色大门在19点昏暗的街角显得非常醒目。 刚来的时候店里人不多，但没多久就满了！ 这家店只卖泰国菜。 严叔叔是主人。 他年近50岁，拥有30年的厨师经验。 因为喜欢泰国菜，他经常去泰国旅游，向当地人学习烹饪技巧，所以对味道非常有信心。 虽然不能完全复制那个味道，但还是可以做到接近的！

《冬阴功》

28元/份的冬阴功是店里翻牌率最高的，附近宝安的人几乎都吃过。 老板的致胜秘诀是用虾壳熬制的汤底，让汤的味道更加鲜美。 入口酸辣，汤汁浓稠，鲜味十足。 我忍不住喝完了半碗汤。 一锅三只虾，里面的青口和扇贝味道鲜美。 份量刚好适合两个人吃！

“火山排骨”

这和泰国夜市卖的火山排骨是同款。 这是商店里的新产品。 作为新晋人气王，几乎每个来这里的人都会有一份，而且很多人来这里就是为了吃的。 肉质细嫩，一口就脱骨，配上酸辣酱。 真的很难抗拒！

店名：Thai Noodles 泰式路边摊食品

地址：宝安区古星社区古树一路665号

“人均33元的泰国大排档，解封后我带你去！”

11°

妙娜小吃店

宝安裕安市场旁边，这家刚刚得名的油炸食品店，其实已经在这里营业了14年了。 每到下午3点，附近的邻居就会准时“围攻”这家小店……

“炸鸡翅”

翻身村妙那小吃店的招牌菜是炸鸡翅8元/个，每10分钟就可以做好。 他们一天只卖400个鸡翅。 来晚了就吃不到饭了！ 外皮比裹着炸粉的皮更薄、更脆。 咬下去是酥脆的，越吃越过瘾！

“炸糕”

炒年糕也很受欢迎。 每件售价2元。 有韭菜、萝卜丝、芋头三种口味。 不管买什么都不会出错！ 皮薄酥脆，来买鸡翅的人还会带一份炒年糕。

店铺名称: 妙娜小吃店

地址：宝安区裕安一路以东翻身村45区逸富大厦107号

“鸡翅是炸的，8块钱一个，想放多少块就放多少块。”

12度

图图风关

水口花园开的兔兔粉餐厅不大，几张小桌子，半开放式厨房。 由老板杨戈和凭祥副厨周戈经营。 在高峰时段之前，商店就会开始忙碌。 人们匆匆地来吃一份，然后又匆匆地离开。 我也看到很多老顾客明知故犯地让杨哥煎几份，然后打包开走。

《凭祥炒米粉》

说起凭祥炒面，可能没有多少人听说过，但其实它是江西炒面中最有名的。 凭祥人的炒面没有太多花样。 只需将它们放入锅中炒，然后加入一些辣椒和磨碎的蔬菜即可。 比普通的江西炒面辣一点。 靠着猛烈的火力，炒面才刚刚出锅。 米粉条理清晰，富有弹性。 绿色的蔬菜很新鲜，像炒锅一样。 搭配酸咸的碎菜，第一口就能感受到辣味。 与成分的深度融合与碰撞。

《凭祥汤面》

一碗萍乡面汤15元，也是店里的招牌菜，也是萍乡人早餐的首选。 熬好的骨头汤浇在炸好的辣椒上，浓浓的辣椒香味充满鼻孔。 咬一口充满浓郁汤汁的粉丝，你就能轻松获得你能想象到的美味和恰到好处的火候。 辣~

店铺名称: 兔兔粉餐厅

地址：宝安区古星社区古树一路665号

来这家店能不能被骂就看你了。

13°

潮汕酥肉饼

“酥肉饼”是潮汕经典小吃之一。 金黄的色泽，圆润的形状，总是让很多人误认为是“猪蹄”。 深圳潮汕小吃店虽多，但专营潮汕小吃的店却很少。 目前，深圳仅发现一处，隐藏在宝安新村。

酥皮肉饼目前只有3种口味，而且都是单独出售。 韭菜、芋头3元，竹笋4元。 韭菜湿润，笋脆，芋头浓。 我个人最喜欢的是韭菜，咸味十足，味道超级好吃！ 味道有点像韭菜盒子，但是口感更脆，面团更薄~

店名：潮汕酥肉饼·潮汕小吃

地址：新安街道布心社区74区流塘路333号宝安新村18栋流塘北2巷5-2号

潮汕人只知道的“酥肉饼”现在在深圳有售

14°

每日剂量咖啡

在西乡宝安大道旁的写字楼下，有一家全白色的咖啡店，有点眼花缭乱。 开业已经快一年了。 室内大部分都是简约的日式长方形木凳和悬空的原木色编织屏风，充满了温暖的日式风。

“梅的意思”

在咖啡酸甜口味的基础上，DailyDose的管理者们巧妙地“借用”了梅花的咸香，创造出更加独特的“梅意”。 我们特意挑选了威士忌味的香草拼配豆，再撒上碎壁机的梅粉和咖啡泡沫，延续了店里王牌奶油荔枝的浓郁口感，层次分明。

“草莓苹果橙”

很多第一次来喝咖啡的顾客都会被这款杯子的名字所吸引。 其实，这是主持人从双胞胎专辑中收录的歌曲《草莓苹果橙》中得到的灵感。 将草莓苹果汁用破壁机打成绵密丰富的泡沫，然后加入浓缩咖啡。 一口下去，水果的香甜和咖啡的浓郁交织在一起，很有夏天的感觉。

店铺名称: 每日咖啡

地址：西乡保安大道经北社区德宏基创科居1号楼B座1楼1009室

我要把这个福利让给所有宝安人

15°

阿一豆腐

我在宝安发现了一家豆腐店。 这家新店就在建安小学对面，凭借一碗滑爽的姜豆腐而红遍全球。 这里的老板叫“保安匠”，师傅是从香港著名豆腐场学习回来的。 该店也被称为深圳版藤原豆腐店。

《白豆花》

公鸡碗里的白豆腐晶莹剔透，饱满得要先吃几口再调味。 可以选择自己喜欢的酱汁，有五种口味。 一般加白糖和红糖，红糖姜汁也是不错的选择。 老板自制的黑糖姜汁没有很浓的姜味，糖度也还行。 有的顾客还会加酱油或者辣椒酱。 作为一个南方人，我真的不敢尝试。

《黑豆花》

与白豆腐相比，黑豆腐在深圳比较少见。 黑豆腐是将黑豆和芝麻一起磨碎制成的。 生产过程比较麻烦。 需要使用非常细的过滤器多次，以确保其光滑。

店名：阿一豆腐(新安店)

地址：宝安区建安一路619-8号

“我不认识藤原拓海，我只是个豆腐人。”

16°

德士咖啡

宝安大道边，一家“特色”咖啡店悄然开业。 他们不是从常规菜单上点菜，而是用抽奖桶来选择，你赢了什么就可以喝什么。 这就是所谓的“ Deshi咖啡”。 它没有普通咖啡店的简约装饰设计，也没有时尚的装饰匹配，而是一种罕见的Xiguan老式装饰风格，这有点“反趋势”！

“手拳”

他最有标志性的产品是带有自己的风格的“公鸡碗手冲”。 将公鸡碗打印匹配，以纪念古老的广州人民到咖啡手锅，这不仅是新颖的，而且很少见。 许多第一次来商店的顾客来这里来这里（包括我，我把它坐在外面的柳条椅子上。真的感觉像是广州的一个古老社区！

“没有人”

无花果甜点经常被食用，但无花果咖啡饮料很少见。 “无名的一个”是由从侧摩提取的浓缩的soe制成的，并与无花果泥一起搅打。 整个过程又厚又光滑。 入口处咖啡的香气很薄，更多的水果甜味，余味是咖啡的略带涩味。 即使您是第一次喝的，也很容易接受甜味。

商店名称：Deshi咖啡

地址：第3158号Bao'an Avenue（第102号，第6号，中部第二车道，Nansha New Village，Lequn社区）

“当我失去品味时，这是我最想念的。”

17°

幸福咖啡厅

当我在B站进行视频录像时，我看到一个UP所有者录制了她商店的每个细节，从选择地址到最终装饰和开放。 我没想到这家商店最初是在深圳或鲍恩的。 在2020年，主持人Xingxing最终意识到她希望开设一家咖啡店，许多粉丝甚至特别高兴地走进了这座“ Xingxing's Dream House”。

“茶花”

Xingxing自己非常喜欢Camellia的气味，因此他每年春季和夏季都会推出Camellia版本的拿铁咖啡。 她会让牛奶和山茶花茶叶沐浴，并提前一天整夜玩耍，然后第二天将牛奶起泡，以便整个杯子充满新鲜的花香。

“开心果柑橘柠檬蛋糕”

从外观上看，它看起来很弹性。 自制的柠檬蛋奶酱被用作奶油，馅料是新鲜的柑橘果肉。 为了使分层感觉不那么单调，Xingxing还使用Zhengrong的开心果酱作为浇头。 味道，但总体味道仍然是甜酸柠檬柑橘，嘴里超级又清爽的柠檬柑橘！

商店名称：幸福武器

地址：Bao'an区Xixiang的新安第六路建筑物123室

是否有必要去B站暴露的蛋糕店？

//

我们还没有找到任何美味吗？