超级诱人、一口一个的迷你点心制作方法!
现在的培训机构品牌很多,大家在报名之前都会仔细比较参考。 至于哪个培训机构更好,没有人能给出标准答案,因为每个人的判断标准不同,还是要看个人的选择。 每个机构的师资力量都不错,而且每个机构都有自己独特的教学方法,所以大家只需要选择适合自己的就可以了。
华宇堂糕点烘焙隶属于苏州雪博文化传播有限公司,旗下品牌“兰馨”传承了家族百年烘焙文化和产品技艺。 2013年推出烘焙糕点职业技能培训,通过烘焙糕点产品的创新,口碑沉淀。
如今,蛋糕、面包不再是时髦的东西,但曲奇饼等各种小饼干却成为苏州西点糕点培训店的时髦新产品。 人们对他们来说是不可抗拒的。 您将制作这些可爱又美味的饼干。 饼干? 今天,我们为大家提供一套超诱人的一口小零食制作方法。 我们希望你喜欢它。
巧克力芝士旋风布朗尼
准备食材:
巧克力糊:高筋面粉100克; 200克黑巧克力; 250克黄油; 200克糖; 盐2克; 6克香草精; 鸡蛋150克;
芝士糊:奶油芝士400克; 85克糖; 3克香草精; 蛋黄 30 克
脚步:
1 将黑巧克力和黄油切成方块
2 锅中烧热热水,将装有巧克力和黄油的碗放入热水中,中火加热搅拌至全部融化。冷却至38度左右
3 将鸡蛋打散,加入糖、香草精、盐,搅拌均匀(不要产生泡沫),倒入融化的巧克力黄油中,搅拌均匀; 加入高筋面粉,搅拌均匀。
4、奶油奶酪隔水加热软化,加入糖和香草精,搅拌均匀; 然后加入蛋黄,搅拌均匀。
5 将1/2的巧克力糊倒入模具中,然后将一半的芝士糊倒入模具中。
6 接下来,分三批交替倒入剩余的巧克力酱和一半的奶酪酱。
7 倒入后,用勺子或其他工具将面糊轻轻铺在表面,使两种面糊混合,形成旋风般的质感。
8 放入预热好的烤箱,以190度烘烤45-50分钟。出炉冷却后,放入冰箱冷藏